今回２回目の購入です。我が家では食べる前に自然解凍し、スチームレンジで温めています。西日本のショップですが、柔らかく、関東人の私でも美味しく頂いています。 １本ものだと好きなように切れるのでお勧めです。今後も値上げせず、大きさも維持して頂ければ星５つです。