川口水産さんの鰻を最初に知ったのは、ふるさと納税の返礼品でした。臭みが全くなく、ふわふわでとても美味しい鰻でした。このふわふわ感と旨味は他の国産鰻と比べダントツです。。タレの味も甘すぎず、ちょうど良いと思います。長男の嫁が出産後実家に帰っているので、産後の回復に、川口水産さんのサイトから200g×3匹を送りました。お嫁さんの家族にも美味しいととても喜んでもらいました。