最初はお試しセットを購入しました。とても味も良く身も柔らかかったので、それ以降毎年長焼きを購入しています。超特大や特大は食べ出が有り、とても満足いく大きさです。大きいから身が固く、骨が気にならないか心配でしたが外はさっくりしていて、中はふんわりでとても美味しかったです。骨も気にならずお年寄りにも良いと思います。