冷凍庫に在庫がなくなると補充させて頂いています。500ｇか1kgのカットが使いやすくてお気に入りです。スーパーで買うと高い割には堅かったりしますが、パックを湯煎で戻すととても柔らかくて美味しいです。私は湯煎後オーブンで炙って食べるのがお薦めです。 私は男ですが鰻を食べるとお肌の感じもいいように思います（笑）