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かわすい通信

vol.129 限定販売!朝焼きの焼肝について

こんにちは。 うなぎ屋かわすい 本店店長の川口ヒロシです。 今日ご案内するのは当店の中でもレアな商品のうなぎの焼肝。\(^o^)/ うなぎ屋さんにでも行かないとなかなか食べる機会がないと 思いますが、そんな焼肝を通常...
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vol.128 まだまだパワーアップ!

こんにちは! うなぎ屋かわすいの上川(カミカワ)です(^^) 本日は僕からかわすい通信Vol.128をお送り致します! いまから半年ほど前、このかわすい通信で「タレ工場の引っ越し」をご紹介しました。 元々は本...
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vol.127【新人研修会 第2弾】に参加してきました!

みなさま、こんにちわ♪ うなぎ屋かわすい川口水産の畠中です。 本日は私から2回目となる「かわすい通信」をお送り致します。 気が付けば、当店が最も忙しい夏が過ぎ、秋に入りましたね。 さて!今回のテーマは「新人研修会」で...
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vol.126 新仔うなぎの季節がやってきました

こんにちは! うなぎ屋かわすい川口水産の古川です! 今日は私からかわすい通信をご案内させて頂きます(^^) お盆も終わり少しずつ日が落ちていくのも 早くなってきたように感じます。 まだまだ暑い日は続いて...
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vol.125 長焼きのサイズを比較してみました

こんにちは! うなぎ屋かわすい川口水産の雑賀(さいか)です! 今日は私からかわすい通信をご案内させて頂きます(^^) 今日は皆様一度は悩まれた事があるであろう問題 について書きたいと思います。 当店は長焼きのサイズをグラム...
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vol.124 【臨時号】毎日放送よんちゃんTVに出演します。

みなさん、こんにちは。 うなぎ屋かわすいの川口ヒロシです。 関西在住の方以外の人は見れないと思いますが、 本日毎日放送のお昼の情報番組のよんちゃんTVに出演します。 旬食材の現場というコーナーです。時間は17時過ぎぐらいから...
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Vol123 生のうなぎのバーベキュー

皆さん、こんにちは。 うなぎ屋かわすいの川口ヒロシです。(*^^*) さて今日は、今の時期にぴったりな商品のご案内です。 うちには、毎日いろんな産地からうなぎが活きたまま入荷されてきます。 こちらはほんの一部です...
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vol.122 夏の土用丑に向けて

こんにちは! うなぎ屋かわすいの上川(カミカワ)です(^^) 本日は僕からかわすい通信Vol.122をお送り致します! 父の日という繁忙期の一つの山が終わり、一段落といきたいところですが、うなぎ屋のメインイベント、夏の土用丑の日が...
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vol.121 うなぎのたれを使ったレシピ

はじめまして!こんにちは(*^^)v うなぎ屋かわすい 川口水産の畠中と申します。 本日は、前回の古川さんに続き、畠中から初めてのかわすい通信をお送りいたします。 初めに、私の自己紹介を少しだけさせて頂きますm(_...
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vol.120 母の日の出荷の様子

初めまして、こんにちは(^^)/ うなぎ屋かわすい川口水産の古川と申します。 本日は私から、初めてのかわすい通信をお送りさせていただきます。 入社してまだ1カ月半のぺーぺーの私ですが まずは自己紹介からさせていただきます...
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