こんにちは！
うなぎ屋かわすいの雑賀(さいか)です。
今日は私からかわすい通信をご案内させて頂きます。
今日のテーマは・・・「イベント出店」です★
当店ではここ最近いろいろなお祭りや催事への出店を強化しているんです(^^)
当店は「生協(COOP)」にも商品を出しているのですが、先月は「生協祭」という年に1度のお祭りに出店してきました。
昔はこういったイベントの際、うな丼を売っていたのですがうなぎの値段もここ10年ほどで倍ぐらいに上がってしまったため
うな丼を出すとなると最低でも2000円～とかなり高価に・・・
そんな中、うなぎの焼きおにぎりならお手頃価格で食べられる＆片手で持って食べ歩きできる！と催事にピッタリということに気付き、焼きおにぎりメインで出店しています。
ネットでも焼きおにぎりを売っているのですが、催事用にうなぎの大きさを大幅UPして特注で作成！
焼いている様子はこんな感じです↓
これを食べやすいように包んでお渡しします↓
たれはもちろん自家製で、きざみうなぎに使っている甘口タイプと一緒のタレで焼き上げております♪
↓先日10/6に行われたの生協祭の様子です
この日、私もお客さんとして行ってみたんですが、最高気温30度でもうめちゃくちゃ暑くて！
うなぎ日和といえばそうなんですが、お客さんは冷たいものを探している感じがありました(笑)
でも、暑い中食べたうなぎの焼きおにぎり・・・とても美味しかったです！
一緒に行った友達も「めちゃくちゃ美味しい！！」と喜んでおりました♪
この日、たくさんおにぎりが売れて出店は大成功でした(^^)
ただ、狭いテントの中でオーブンで焼くのでスタッフはめちゃくちゃ暑くて大変だったそうです。
お疲れ様でした(T_T)！
また、今月の11/3には有田のグルメNo.1を決める「有田うまいもん祭」というお祭りが開催される予定だったのですが、
前日大雨が降り、その影響で中止に・・・！
40店舗集まる大きいグルメフェスで私も行く予定にしていたので残念です。
そのかわり、有田市に最近出来た大きな公園に場所をうつし、販売は行いました(^^)
その様子がこちら↓
この日は焼き肝串も販売いたしました(^^)
その日公園でサッカーの大会が行われており、公園に遊びに来た沢山のお客様にお立ち寄り頂いたそうです♪
今後、このような形でイベント出店を増やしていき、
今は和歌山だけですがいつか大阪とか東京のイベントにも出店していきたいなと考えております。
またいつかそのような機会が来る場合にはお知らせさせて下さい(^^)
ちなみに直近では、下記2つのイベントに出店します！
11月10日 アグリファンフェスタ in早和果樹園
詳しくはこちら
11月23日 エンジン01 アリダーズフェス in 有田市健康スポーツ公園 BIG SMILE PARK
詳しくはこちら
お近くにお住まいでお時間のある方は是非お立ち寄り下さい！
先ほど書きましたがネットでも焼きおにぎりは販売中です♪
レンチンだけで食べられるお手軽さが魅力！
※このブログにのっている写真よりもウナギのサイズは小さめですのでご注意下さい。