こんにちは。
うなぎ屋かわすい 本店店長の川口ヒロシです。
本日は土用丑の日第二弾としまして僕から
かわすい通信をお伝えさせていただきます。
土用丑の日（７月３０日）まで残り１０日になり、ワクワクとドキドキと同時に
体験しながら毎日を過ごしております。
この時期になると、沢山のお客さんから今年の丑の日は日曜日やけど
やるのですか？？それとも土曜日に炭焼きのイベントやるのですか？と
お問い合わせをいただきます。
当店での炭焼きの様子です。
こんな感じで毎年丑の日は店頭で炭焼きうなぎを販売しております。
沢山の方が買いに来られて行列ができます。
毎年毎年特にお金をかけて集客をせずに続けておりますが、いつの間にか当店での一大イベントと
なっております。＼(^o^)／
幸い梅雨もあけたので当日いい天気になるだろうと思っておりますが、
雲ひとつ無い晴天になってもちょっと困りますね。。。(^_^;)
僕もこの日は駐車場係になり、１日中外で仕事をしております。
普段はいつも事務所で仕事をする機会が多いので、
外で１日仕事をするとすごく大変だなぁと改めて感じます。
去年は雲も風もあったので駐車場係をしていても比較的楽だったのですが、
一昨年は雲ひとつない晴天だったので、メチャクチャ暑く本当に大変でした。
さて今年はどんな天気になるのかなと思います。
またあと当日のお問い合わせで多いのは売ってるうなぎ無くなりませんか？？とか
今並ぶの空いていますか？のお問い合わせが多いのですが、当日の行列の並び具合は
当店のインスタで随時アップしますので、気になる方はぜひ当店のインスタをご登録ください。
今年の丑の日は日曜日ですので、当日、前日の土曜日と週末になり
沢山お客さんが来場されると予想されます。
ただ丑の日当日に炭焼き、駐車場係等で全力でお仕事をしていると
翌日ヘロヘロになります。月曜日からまた１週間休みなしで
働くのも大変しんどいので、翌日の月曜日３１日は臨時休業とさせていただきます。
お客様にはご迷惑をおかけして申し訳ございませんが、
ご理解の程よろしくお願いします。
いつもはガス焼きでうなぎの蒲焼をご提供しておりますが、
この日に関しては、炭焼で焼いてご提供しております。
今年の土用丑の日は７月３０日（日）です！！！！
うなぎ屋にとっては一年で一大イベントの土用丑の日！！
ぜひお近くにお越しの際はお立ち寄りくださいませ。＼(^o^)／
P,S
お並びになる時間帯ですが、お昼以降は比較的ゆっくりしておりますので
お昼以降にお越し頂くのがオススメです。
