うなぎの豆知識 うなぎの養殖場 産地訪問 宮崎県の巻 産地訪問 ～うなぎ養殖場 宮崎編～ 当店は和歌山県でうなぎの蒲焼きを作り続けておりますが 実は和歌山にはうなぎの養殖場は1軒もありません。 日本各地にある産地から活きたまま仕入れ、 捌いて焼いて蒲焼きに仕上げています。 ... 2020.02.06 うなぎの豆知識
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