うなぎのたれと山椒で「ちりめん山椒」

おにぎりの具、ご飯のお供にぴったりです。お茶をかければ、

風味豊かなお茶づけにも♪

ピリッと山椒の風味がよくきいているので、

大人の味に仕上がっています。

 

 

　　　〓　材料　〓

・ちりめんじゃこ　　50g

・うなぎのたれ 　 　大さじ３

・山椒 　　　　　　　小袋１袋　

・油　　　　　　　　　少々

 

　　　〓　作り方　〓

１．フライパンに油をしいて、ちりめんじゃこを入れ、

弱火で炒めていきます。　

２．ちりめんじゃこがカリカリになったら、

たれを少しずつ回し入れます。

３．山椒も振り入れ、全体と絡まれば、完成。

※ごはんにかけたり、おにぎりの具としてもどうぞ。