うなぎおにぎり

うなぎはビタミンAが非常に豊富で、EPAやDHAが手軽に摂取できます。

さらにみじん切りの三つ葉を加えることにより、さっぱり感がアップします！

 

 

　　　〓　材料（１人分）　〓

・うなぎ 半尾

 ・ご飯 300g

 ・うなぎのたれ お好み

 ・海苔 1枚

 ・三つ葉 少々

 ・山椒の粉 お好み

 

　　　〓　作り方　〓

１．うなぎを幅1cmに切る

２．ご飯にうなぎのたれと山椒の粉をまぶし、よく混ぜる

３．たれと混ぜたご飯に切ったうなぎとみじん切りにした三つ葉をさっと混ぜ、おむすびにする

４．おむすびに海苔を巻いて完成