ケーキと言ってもおかずです。
作っていたらケーキらしくなったので このタイトルになりました。
小さめに作って一口でパクッと食べた方が食べやすいです。
味の濃厚なかば焼きとホクホクポテトと合わさった一品です。
〓 材料 〓
うなぎ蒲焼き
じゃがいも35g
バター 小さじ１
冷凍コーン大さじ1/2
生クリーム小さじ1/2
にんにくパン粉適量
〓 作り方 〓
１．ジャガイモ３５ｇをゆでてマッシュし熱いうちに
バター小さじ１、解凍した冷凍コーン大さじ１/２、生クリーム小さじ１/２を
混ぜ合わせます。
２．なるべく幅の広いウナギのかば焼きの１/３の裏に
すりにんにく３ｇをすりつけ１のポテトをのせて 巻きます。
３．表面にパン粉を適量ふりかけトースターでパン粉が色づくまで焼き
２等分して出来上がりです。
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