うなぎピザ

残り物のうなぎもこんな風にアレンジすれば存在感たっぷり。

朝食や昼食に・・・。チーズとの相性も◎

ワインだってすすみます♪

 

 

　　　〓　材料　〓

・うなぎ（白焼きでも蒲焼きでも良い）30g

・食パン（あればピザ生地でもOK)

・ビザソーズ適量

・とろけるチーズ適量

・バター適量

・具材（えび、いか、あさり、ベーコン、玉ねぎ等お好きなものをどうぞ）

・パセリ適量

 

　　　〓　作り方　〓

１．食パンに薄くバターをぬり、その上にビザソースをぬります。

２．１にとろけるチーズをのせ、うなぎを含む具材をのせます。

３．予め温めておいたトースターで約３分加熱して下さい。

４．焼き上がりにパセリをのせてできあがりです。

 

　　↑この端っこにあるのがうなぎです。

　　　残りもののうなぎを使って作ってみて下さい。